一日の終わりに、シャンパーニュの栓を抜く音！と

グラスの底から立ち上るきめ細やかな泡は

気持ちを華やかにしてくれるささやかなご褒美です。

 

この度、シャンパーニュ　コレ（COLLET）様と、

スペイン国内最年少でミシュラン三つ星を獲得したシェフEneko Atxa（エネコ・アチャ）氏のレストランENEKO Tokyo(エネコ東京/西麻布)とのコラボレーションディナーにFLORALUXEがお花を装飾させていただきます。

クリスマスシーズンに赤のバラで空間を彩らせていただきます。

 

シャンパーニュ　コレ（COLLET）様より、パーティーのご案内です。

”斬新で美しい究極のスペイン料理と洗練されたシャンパーニュCOLLETのマリアージュをお楽しみください

日時／2018年11月22日（金）19時00分スタート(受付18時00分、ピクニック18時30分-)

参加費／ペア88,000円（料理・ドリンク・Baccaratグラスセット(２客１組)・税・サービス料含む）

※音楽ライブあり（Alexandre Laborde Padronギター＆弾き語り）

募集人数／33組(66名様)

場所／レストラン エネコ　ENEKO Tokyo

港区西麻布3-16-28 TOKI-ON西麻布

（地下鉄日比谷線「六本木」駅１c出口より　徒歩約８分、地下鉄日比谷線「広尾」駅３出口より　徒歩約９分、都営大江戸線「六本木」駅３出口より徒歩約１０分）

WEB／http://eneko.tokyo/

 

伝統的製法で品質を守るシャンパーニュ　コレ（COLLET）は2015年秋の日本初上陸から4年目となりました。

皆さまのご支援のお蔭でANAビジネスクラスにも搭載され、全国各地のトップ料理人の方々との数々のコラボレーションディナーの開催を行っております。

また本年2月にはフランス大使公邸において、これまで開催した数々のディナー会で日本の食材を生かした素晴らしい料理から選定された「第１回Japan Collet Award日本コレ賞」の受賞式を開催させていただきました。

そして今回、スペイン北部ビルバオ郊外の名店Azurmendi（アスルメンディ）において、伝統的なバスク料理を新しい素材や調理技法で独創的に表現して、スペイン国内最年少でミシュラン三つ星を獲得したシェフEneko Atxa（エネコ・アチャ）が全ての料理を監修するレストランENEKO Tokyo(エネコ東京/西麻布)において、シャンパーニュ　コレ（COLLET）と最高峰のスペイン料理との初めてのコラボレーションディナーが実現することになりました。

ENEKOの個性豊かなフルコースと６種のシャンパーニュ　コレ（COLLET）。

そして今回限りのスペシャル企画として「お二人一組のペアで先行申込み」いただきました皆さまに「COLLET ロゴ入りオリジナルのバカラ・シャンパーニュグラスセット(２客１組)」を進呈させていただきます。

美しいBaccaratは素晴らしいディナーの思い出となるでしょう。

開催日は１１月２２日(木曜日)…

「いい夫婦」「いい親子」「いいペア」「いい仲間」でのお申込みをお待ちしております。

なお、当夜は素敵な音楽ライブもお楽しみいただく予定です。

 

ENEKO Tokyo  × COLLET スペシャルコース

スペシャルコースに合わせて6種のCOLLETのシャンパーニュをサービス致します。”

 

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